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今日も、雨


台風一過、晴天に~

とはならず、ず~っと雨   


7時頃、少しやんだので、散歩に出かけたのはいいのですが、

5分もたたないうちに、また降りだしてきたので、

早々に帰ってきました。   


あちこちで、台風被害がでてるようで、お見舞い申し上げます。


       台風全~部、北朝鮮に行けばいいのに。。。  





梅酢シロップ、出来上がりました。


2017-06-30 ここあ 002 (480x360)


我が家の梅で作ったので、いままでより一層美味しい気がします。   

    
    漬けてた梅も美味しいかと思ったら、

      こちらのほうは、残念でした。。。   




昨日の晩ごはんは、


仙台麩丼


2017-07-04 晩ごはん 001 (480x360)



米なすの揚げ出し


2017-07-04 晩ごはん 005 (480x360)



ニラと豆腐のすまし汁



2017-07-04 晩ごはん 006 (480x360)



ピクルス


2017-07-04 晩ごはん 004 (480x360)


   和食にピクルス?

      なんて言わないでくださいね。。。   


    みんな、美味しくいただきました。    


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ピクルス

野菜をいっぱい入れたら味が少し薄かったので、調味料だけをレンジでチンして足したら、ピクルスらしい?味になりました。ボールいっぱいの野菜を塩でもみ、一晩おいて、水切りし酢2カップ砂糖は好みで、ナンプラー大さじ2もやってみて。柚や唐辛子入れてもO.K. です。

あっちゃん様

ナンプラーを入れたら、どんな味になるのかなぁ。。。
醤油っぽい味かしら・・・

ナンプラー

若い友達のお母さんが作ってくれたのを食べて美味しかった。ほんの少し魚醤の味を感じる程度。その時レシピ聞いて作ろうと思ったけど賞味期限切れのナンプラーしかなくて作れなかった😅😅私にはさくらんぼさんの作り方があってるかも~。料理上手なさくらんぼさんならナンプラー買って、魚醤料理を作って下さい。
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さくらんぼ32

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熟年夫婦と愛犬1匹の
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都会でもない、田舎でもない
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