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昨日の晩ごはんは、


焼き塩サバ   


晩ごはん 001 (480x360)


さつまいもの、五目きんぴら

さつまいもは、安納芋を使いました。 このお芋も甘かったです!

安納黄金よりも、色が濃かった。


晩ごはん 003 (480x360)


豚汁とご飯


晩ごはん 004 (480x360)


  美味しくいただきました。  






   今日は、朝から、栗のシロップ漬けを作るべく

夫も動員して、皮むき開始。

去年は、3個むいた所で、心が折れそうになったけど、

今年は、気合を入れて、頑張りました!  




500gの栗で作ります。



まず、40分程茹でて


栗 005 (480x360)


ざらめと水とグラニュー糖で、シロップを作って


栗 006 (480x360)


茹で上がった栗を、そ~っとシロップの中へ~


栗 008 (480x360)


沸騰直前に火を消して、キッチンペーパーでふたをし、

このまま一晩置きます。

      仕上げは、明日   おいしくなりますように。。。   



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うちにいただいた栗は栗ごはんにしたよ~。
うまくむけなかった栗達はつぶして栗ペーストに。モンブランの上のトコみたいな感じでおいしい!!パンにでもぬってたべま~すi-277

マカロンさん

栗ペーストは作ったことが無いなぁ~
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さくらんぼ32

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熟年夫婦と愛犬1匹の
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都会でもない、田舎でもない
地方の日々を綴って
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