FC2ブログ

また柚子をもらったので・・・


昨日の晩ごはんは、

鯛のあら炊き

晩ごはん 001 (480x360)

麩チャンプルー    千枚漬け

晩ごはん 002 (480x360)

今年最後の、栗ご飯

晩ごはん 005 (480x360)


沖縄のお土産でもらったお麩

チャンプルーにしたら、美味しかったです!




先日作った柚子ジャム

夫は気に入ったのか、この前頂いたお友達の所へ

また、柚子を送って欲しいと電話したらしい・・・

ジャムを作ったら、送るからと約束したと。

誰が作るのでしょうか?

私、作るとは言ってませんが・・・



   今日の午後、届きました。

ゆず 001 (480x360)

全部で50個

せっかくのお気持ちですので、仕方ない作りましょう!!

小さいのは、おいといて、40個で作ります。

皮と袋、果汁に分けて

ゆず 003 (480x360)

柚子って、なぜこんなに種が多いのでしょうねぇ・・・

小さな種まで取ろうと思うと、大変な作業です。

夫に手伝わせようと思うのに、帰ってこない!

皮を刻んでるところで、帰ってきた。

早速、切ってもらうと、大きすぎる、

1枚づつ刻んで、どうする! 

日が暮れてしまうわ!

そこにきて、   ここあが散歩の催促

出かけて行ってしまいました。  役立たず!!!!

仕方なく一人で作業続行

一つの鍋では入り切らなくて・・・

ゆず 004 (480x360)

2回ゆでこぼす。

1時間水にさらして、最後の煮込み

瓶に詰めて出来上がりました。

ゆず 008 (480x360)

瓶が足りず、タッパーにも、たっぷり!

   一人で頑張りました。。。         疲れた・・・

スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

すごい量・・・

頑張ったね~。
でもそれよりびっくりしたのは、

昨日、ウチも鯛のあら炊きだったこと!

1年に1回ぐらいしかしないよ!!

お疲れさま~!
余ったら送ってください~。

リョーコさん

なんでだろうね~
私も、びっくりしました!!!

ノリコさん

送りますよ。
初めての味を楽しんでくださいな!
プロフィール

さくらんぼ32

Author:さくらんぼ32
FC2ブログへようこそ!
熟年夫婦と愛犬1匹の
生活です。
都会でもない、田舎でもない
地方の日々を綴って
いきたいと、思っております。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR