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柚子ジャム作り


おでんにしたら、美味しいよ

と言う大根をいただきました。

早速、昨日の夕飯に。

おでん 001 (480x360)

おでんは、ご飯に合わないか? 論争

夫婦で意見が分かれました!

おでん 002 (480x379)

私は合う派、夫はおでんはお酒のつまみ

と言って、譲らない。。。

ゆず 004 (480x360)

ご飯と一緒に食べても、おいしいものはおいしいよねぇ~

この大根、柔らかくて美味しかったです!!




   柚子をたくさんいただいたので、

柚子ジャム作り、初挑戦です!

クックパッドで検索、簡単に出来そうなのを

見つけました。

まず、半分に切って、果汁と種を分けます。

ゆず 002 (480x360)

皮をせん切りにして、ゆでます。

2回繰り返す。

ゆず 003 (480x360)

果汁と、袋、ゆでた皮、砂糖を入れて煮込むだけ。

ゆず 006 (480x360)

とろりとしたら、出来上がり!!

ゆず 007 (480x360)

綺麗な色でしょう~

ゆず 009 (480x405)

上々の出来上がりでした 

柚子茶にしても、美味しいらしい・・・  

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非公開コメント

私の夫もおでんはご飯には合わないと強固に言い張ります。朝ごはんにおでんの残りを出すとうーんという感じですが私と子供達は問題ないので夜→朝とダブルで出します!
ゆずジャムこっちに持ってきてよー!

No title

お酒を飲まなかった頃はご飯のおかずだと思っていたけどねえ。
汁をご飯にかけて食べたりしたし。
でもお酒飲むようになってからはやっぱりおつまみかね。
ご飯に合わないわけじゃないけどね。

No title

みなさん、いろいろなのねぇ~

No title

おでんはおかず!
おでんはおかず!

No title

どもども~!おひさしぶり~~~!
お酒飲んだこと無いからわかんないな~~~

かぶとずきさん

そうよねぇ~
おでんは、何にでも合う
それでいいのよ!
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さくらんぼ32

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熟年夫婦と愛犬1匹の
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都会でもない、田舎でもない
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