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カキオコ

  牡蠣が少し残っているので

お昼に、カキオコを作ってみました。

  岡山県の日生町のカキオコが

有名ですが、一度も食べたことが無かったので

テキトーに作ってみました。

かきおこ 002 (480x360)

本場の作り方は色々コツが

あるのでしょうが、我が家は

お好み焼きの豚肉のかわりに

牡蠣を乗せただけ・・・

かきおこ 003 (480x360)

  それでも美味しかったです!

また食べたくなる味です!!

一度、本場に行って食べたいなぁ・・・

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No title

こんにちは。カキおいしそうですね~。お好み焼き風って感じなんですね。ビール飲みながら、ぜひいただきたいです^^

ヒロサカ様

お昼ご飯に作ったので
ビールは飲まなかったのですが
夜だったら絶対飲んでますね!

高松のふみやが美味しいよ。
そこは肝焼きっていって、甘辛い鳥肝が入ったお好みが有名だけど、カキオコもありました。
カキオコは冬限定だからね。
ちなみに、こないだケンミンショーにもでてました。
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さくらんぼ32

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