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シューマイ作り

  NHKの「あさイチ」で見た

シューマイが、美味しそうだったので

作ってみました。

豚挽肉250gに、卵 1/2個、  塩、砂糖各小さじ1/2

こしょう、少々  醤油、ごま油各小さじ1

しょうがのみじん切り 小さじ1

シューマイ 002 (480x360)

よくこねたら、玉ねぎのみじん切り250gに

片栗粉 大さじ2をからめて

肉と混ぜる

シューマイ 004 (480x360)

よくまざったら、冷蔵庫で、1時間ねかせる(これがポイントらしい)

シューマイ 006 (480x360)

皮に包んで、中火で10分蒸す。

シューマイ 007 (480x360)

で、今日の晩ごはん

シューマイ 013 (480x360)

出来上がった、シューマイ  

  グリンピースでも乗せれば良かったかも

ちょっと、色取りが良くないですね~

でも、味は美味しかったです!

シューマイ 012 (480x360)

中華風春雨

シューマイ 010 (480x360)

青梗菜の炒め物

シューマイ 011 (480x360)

今まで、シューマイは出来上がったものを買って

いたけど、これからは、手作りしてみようかな~

と、思いましたよ。
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んまー美味しそう!!
中華で統一されてるやん♪

でしょ~

考えたんですよ!!
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さくらんぼ32

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